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ブルーベリー収穫

2021/08/10(火) すべてスタッフの日常

台風9号前の8日(日)に収穫したブルーベリーで今年もジャムを作りました。

 約1㎏収穫できました。

 上の写真、1㎏のブルーベリーでこれだけのジャムを作れました。   

材料は、取ったばかりのブリーベリー1㎏と
    砂糖300gと(長期保存するのなら50%以上のほうが良さそう)
    レモン果汁少々
で、難しいものは、何も入って言いません。

所要時間1時間位あれば出来上がります。

処で昨日(9日)の台風、結構風が強かったですね!
現場の状況確認に回って、びしょ濡れになったりと大変な1日でしたが、
皆さんのお家とかお怪我されたりとか大丈夫だったでしょうか。

家に帰ってみると、前日に収穫していたので良かったのですが、風で実がいっぱい落ちてしまってました。


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